美味的紅燒冬瓜

美味的紅燒冬瓜

紅燒冬瓜主要是將冬瓜作為主料經過輔料的蒸製而成的一道菜餚,因為冬瓜本身就是一件巨大的補品所以食用它能帶來很多的營養,再加上醬料的輔助,使得這樣一道紅燒冬瓜成為生活中常見的家常菜,出現於每家每戶的餐桌。
  • 準備時間:10分鐘
  • 烹飪時間:20分鐘
  • 冬瓜 :1斤
  • 南德 :適量
  • 鹽 :適量
  • 雞精 :適量
  • 油 :適量
  • 白糖 :適量
  • 姜 :適量
  • 醬油 :適量
  • 味精 :適量
美味的紅燒冬瓜

第一步

1.冬瓜去皮,切塊(小一點好入味,不過也不要太小),姜去皮切絲

美味的紅燒冬瓜

第二步

2.做鍋,待鍋熱放油,油熱後,依次放入姜、冬瓜翻炒,倒入適量醬油、鹽、糖進行翻炒,蓋鍋蓋

美味的紅燒冬瓜

第三步

3.悶煮3分鐘,依次放入雞精、味精、南德進行調味,待冬瓜煮好就可以盛入盤中享用了

標籤:冬瓜

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