酸甜西紅柿醬的做法

酸甜西紅柿醬的做法

西紅柿醬的做法較為簡單易上手,但耗時較長,是以西紅柿為主要原材料發酵製成的醬料,具有酸甜可口的特點。多用於拌制和煎制食品,還可用於制湯。具有解油膩、調味等作用。富含能量以及蛋白質等營養成分,受廣大食客的歡迎,適宜各個人群食用。
  • 準備時間:10分鐘
  • 烹飪時間:10分鐘
  • 西紅柿 :適量
  • 水 :適量
  • 鹽 :適量

第一步

將紅透的西紅柿用開水燙一下去皮,涼後放放缸內,一層西紅柿一層鹽,蓋好存放7天

第二步

、然後用紙條把蓋密封起來就行了,放在陰涼通風處所(冬天不要凍了),到冬季可以拿出來炒菜、做湯;

標籤:做法西紅柿酸甜

本週熱文