美味的苦瓜炒蛋

美味的苦瓜炒蛋

苦瓜炒蛋是我們平時經常見到的一道菜。主要由苦瓜,雞蛋,鹽,油等原料製作而成的。將苦瓜切成薄片和雞蛋一起煎炒。最後,黃色的雞蛋花和金色的苦瓜混合在一起,清新可口,苦味適中。苦瓜具有清熱消暑的作用,對治療中暑發熱,痱子過多等病有一定功效,這道菜是夏天家常菜的首選。
  • 準備時間:10分鐘
  • 烹飪時間:20分鐘
  • 苦瓜 :1根
  • 雞蛋 :2個
  • 蔬之鮮 :適量
  • 胡椒粉 :適量
  • 鹽 :適量
  • 大蒜 :適量
  • 味精 :適量
美味的苦瓜炒蛋

第一步

1.準備苦瓜一根,雞蛋兩個洗凈備用

美味的苦瓜炒蛋

第二步

2.苦瓜去瓤切成均勻小薄片

美味的苦瓜炒蛋

第三步

3.雞蛋打碎備用

美味的苦瓜炒蛋

第四步

4.燒熱鍋中油下入雞蛋,炒熟成盤備用

美味的苦瓜炒蛋

第五步

5.下入苦瓜翻炒,加入蔬之鮮,鹽,胡椒粉炒八分熟放入先前炒好的雞蛋,加入味精,蒜末,關火

美味的苦瓜炒蛋

第六步

6.出鍋半盤可以享用啦,好吃的苦瓜炒蛋就完成啦

標籤:苦瓜

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