美美廚房之可樂雞翅

美美廚房之可樂雞翅

  • 準備時間:10分鐘
  • 烹飪時間:30分鐘
  • 全雞翅 :600
  • 可樂 :1瓶
  • 冰糖 :3顆
  • 姜 :適量
  • 醪糟 :2湯匙
  • 油 :適量
  • 老抽 :1湯匙
  • 大蔥 :1根
美美廚房之可樂雞翅

第一步

1.雞翅洗凈,剁成段,翅尖、翅中、翅根,將翅中和翅根用刀劃幾個小口,容易入味。

美美廚房之可樂雞翅

第二步

2.加料酒和鹽醃20分鐘

美美廚房之可樂雞翅

第三步

3.在沸水中中焯一下,控干水分。

美美廚房之可樂雞翅

第四步

4.炒鍋里加些油,放入雞翅煎至兩面微黃。

美美廚房之可樂雞翅

第五步

5.倒入一瓶可樂,加老抽1湯匙、醪糟2湯匙、冰糖3顆,

美美廚房之可樂雞翅

第六步

6.燒至湯汁濃縮收干,即可裝盤啦!

標籤:好吃

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