家庭清蒸魚

家庭清蒸魚

  • 準備時間:10分鐘
  • 烹飪時間:10分鐘
  • 鮮魚 :200
  • 油 :適量
  • 蒸魚豉油 :適量
  • 料酒 :適量
  • 姜 :適量
  • 鹽 :適量
  • 蔥 :適量
  • 蒜 :適量
  • 糖 :適量
家庭清蒸魚

第一步

1.不知名的魚,胸肚子那裡鼓鼓的,剖開,取出油,準備蔥姜蒜

家庭清蒸魚

第二步

2.取一個盤,加入料酒和鹽,調勻

家庭清蒸魚

第三步

3.魚切花刀,在盤子裡均勻沾上料酒和鹽,醃製十分鐘

家庭清蒸魚

第四步

4.魚放鍋里蒸8分鐘至熟

家庭清蒸魚

第五步

5.蔥姜蒜分別切末

家庭清蒸魚

第六步

6.將配料鋪在魚身上,加入蒸魚豉油,少許糖

家庭清蒸魚

第七步

7.將魚油燒熱,全部融化,燒滾後,澆在魚身上即可

家庭清蒸魚

第八步

8.出鍋

標籤:好吃

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