自製萵筍炒雞蛋

自製萵筍炒雞蛋

  • 準備時間:10分鐘
  • 烹飪時間:10分鐘
  • 萵筍 :雞蛋
  • 味精 :適量
  • 鹽 :適量
  • 油 :適量
  • 花椒 :適量
自製萵筍炒雞蛋

第一步

1.萵筍切片,裝盤待用,雞蛋打入碗中

自製萵筍炒雞蛋

第二步

2.鍋中放油,把雞蛋攤成餅狀,快成形的時候打碎,炒好裝盤待用

自製萵筍炒雞蛋

第三步

3.鍋中放入油,放入適量花椒,花椒炒出香味,把花椒撈出,以免影響口感

自製萵筍炒雞蛋

第四步

4.倒入萵筍,快速翻炒,萵筍變顏色就可以了,再倒入炒好的雞蛋翻炒幾下,放入鹽,味精,翻炒幾下就可以出鍋了

標籤:好吃

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