秘制酸甜黃瓜

秘制酸甜黃瓜

  • 準備時間:10分鐘
  • 烹飪時間:10分鐘
  • 黃瓜 :500
  • 油 :適量
  • 米醋 :適量
  • 蒜蓉辣椒醬 :適量
  • 白糖 :適量
  • 蒜頭 :適量
秘制酸甜黃瓜

第一步

1.黃瓜洗凈磨去兩頭

秘制酸甜黃瓜

第二步

2.削皮。之所以不削乾淨,一是好看,二是好吃(不削太硬,削完又太軟)

秘制酸甜黃瓜

第三步

3.片成半厘米厚薄片

秘制酸甜黃瓜

第四步

4.裝盤加入兩勺白糖、一兩米醋

秘制酸甜黃瓜

第五步

5.再加清水過面泡五分鐘左右

秘制酸甜黃瓜

第六步

6.燒開鍋爆香蒜頭

秘制酸甜黃瓜

第七步

7.撈起黃瓜放入鍋中翻炒至水干

秘制酸甜黃瓜

第八步

8.加入兩勺蒜蓉辣椒醬翻炒均勻即可

標籤:好吃

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